Hira tatlısı
Hira tatlısı
Yapımı için malzemeler
Bir su bardağı irmik
Bir su bardağı yoğurt
Bir su bardağı sıvı yağ
Beş gram vanilya
Yirmi gram kabartma tozu
iki su bardağı un
Bulamak için:
Bir su bardağı irmik
Şerbeti için:
Dört su bardağı toz şeker
Dört su bardağı su
Hira tatlısı tarifi Aşağıda açıklanmıştır?
Un haricindeki malzemeleri bir yoğurma kabının içine koyup iyice karıştırınız.
Ununu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde ediniz.
Hamurunuzu BEŞ dakika kadar dinlendiriniz.
Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz boyutunda parçalar kopararak avcunuzun içinde yuvarlayıp top yapınız.
Bu topları güzelce irmiğe bulayıp yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
Önceden YÜZSEKSEN derecede ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişiriniz.
Bu esnada, bir tencereye su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırınız. Şerbeti kesinlikle pişirmeyiniz.
Tatlılarınız pişince fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine gezdiriniz.
Tatlılar şerbeti iyice çekip soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yemeğe başlarken Bismillahirrahmanirrahîm, yemek sonunda dua yapmayı unutmayınız.
“Bize yedirip içiren ve bizi Müslümanlardan kılan Allah’a hamdolsun”