Patates Köftesi

Yapımı için malzemeler

Üç adet orta boy patates
Bir adet yumurta
Bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı un
Tuz
Karabiber

Kızartmak için

Sıvı yağ

Patates köftesi tarifi Nasıl yapılır?

Patatesleri haşlayın soğuk su altında soyup soğuyunca kadar bekleyin. Soğuyan patatesleri rendeleyin.

Rendelediğiniz patateslerin içine kaşar peynirini, unu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın, hazırladığınız karışımı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Tavaya yağı koyun ve kızdırın hazırladığınız köfteleri tavada pembeleşene kadar kızartın.

Afiyet Olsun