Hira tatlısı

Yapımı için malzemeler

Bir su bardağı irmik

Bir su bardağı yoğurt

Bir su bardağı sıvı yağ

Beş gram vanilya

Yirmi gram kabartma tozu

iki su bardağı un

Bulamak için:

Bir su bardağı irmik

Şerbeti için:

Dört su bardağı toz şeker

Dört su bardağı su

Hira tatlısı tarifi Aşağıda açıklanmıştır?

Un haricindeki malzemeleri bir yoğurma kabının içine koyup iyice karıştırınız.

Ununu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde ediniz.

Hamurunuzu BEŞ dakika kadar dinlendiriniz.

Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz boyutunda parçalar kopararak avcunuzun içinde yuvarlayıp top yapınız.

Bu topları güzelce irmiğe bulayıp yağlanmış fırın tepsisine diziniz.

Önceden YÜZSEKSEN derecede ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişiriniz.

Bu esnada, bir tencereye su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırınız. Şerbeti kesinlikle pişirmeyiniz.

Tatlılarınız pişince fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine gezdiriniz.

Tatlılar şerbeti iyice çekip soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yemeğe başlarken Bismillahirrahmanirrahîm, yemek sonunda dua yapmayı unutmayınız.

“Bize yedirip içiren ve bizi Müslümanlardan kılan Allah’a hamdolsun”